СушиSell — крупная российская сеть доставки суши и роллов, основанная в 2013 году. Настоящий food-tech со сложной и электронной коммерцией и быстрой логистикой — компания разделяет простую и привлекательную концепцию «открытой кухни», когда клиенты могут наблюдать за каждым этапом приготовления блюд.

В 2023 году компания СушиSell отметила своё десятилетие, а к 2026 году планирует открытие уже 500 филиалов за счёт развитой сети франчайзи. Чтобы лучше понять, как компания работает с людьми сегодня и как планирует развиваться, поговорили с главным лицом HR-команды CушиSell — Сергеем Николаенко.

BetaOnline: Сергей, здравствуйте. Расскажите немного о себе и вашем профессиональном пути.

Сергей Николаенко: Здравствуйте. Уже более 10 лет занимаюсь управлением персоналом. У меня два высших образования: инженерное и в области управления персоналом. Начинал я как менеджер по подбору, а сегодня занимаю должность директора по персоналу и организационному развитию в компании СушиSell.

BetaOnline: Как вы пришли в фудтех?

Сергей Николаенко: Моя карьера проходила через несколько отраслей. Начав как менеджер по подбору, через полгода я стал HR Generalist. Спустя три года я возглавил группу массового подбора, а затем стал руководителем департамента массового подбора в крупной телекоммуникационной компании, где руководил более чем 200 рекрутерами. После этого я перешел в СБЕР ЕАПТЕКА, где возглавил центр экспертизы HR. На позиции HRD работаю уже 2,5 года, из них в СушиSell — восемь месяцев.

BetaOnline: Организация работы 200 рекрутеров, — это серьезный вызов. Как вам удалось добиться успеха?

Сергей Николаенко: Ключом к успеху была автоматизация процессов и чёткая организация работы. Мы использовали инструменты вроде Miro для совместной работы, организационного дизайна команды, SMART-целей и регулярных сессий обратной связи один на один. Кроме того, важную роль играли бизнес-метрики эффективности, регулярные коммуникации и использование диаграмм Ганта для планирования.

BetaOnline: За что сейчас отвечаете в СушиSell?

Сергей Николаенко: Мои обязанности включают организационное развитие, управление кадровым контуром, подбор и адаптацию персонала, обучение с элементами геймификации, взаимодействие с контрагентами, управление фондом оплаты труда и вознаграждениями, а также охрану труда и кадровое делопроизводство.

BetaOnline: Геймификация в обучении — это интересный подход. Приведете пример?

Сергей Николаенко: У меня есть интересный опыт в ЕАПТЕКЕ — удалось создать несколько внутренних сообществ, например книжный клуб и клуб экспертов. Активные сотрудники, которых мы называли драйверами, мотивировали других на обучение и становились проводниками знаний внутри компании. В СушиSell достаточно свободы и умных людей для воплощения подобных проектов, так что у нас всё впереди.

BetaOnline: Какие ключевые изменения на рынке труда вы заметили в последние годы?

Сергей Николаенко: Среди главных изменений — нехватка рабочей силы и снижение производительности. Спрос на технологические профессии растёт, что требует быстрой переквалификации. По прогнозам, до 30% рабочего времени может быть автоматизировано к 2030 году, и компании уже сейчас планируют переучить более 30% своих сотрудников.

BetaOnline: Как эти изменения влияют на вашу работу?

Сергей Николаенко: Мы начали уделять больше внимания оценке будущих навыков, планированию потребностей и развитию сотрудников. Важно не только обучать людей, но и делать это в правильном направлении. Сейчас разрабатываем индивидуальные планы развития на основе платформы Эквио, где после ревью сотрудник получает персональные рекомендации — планируем реализовать ИПР до конца года.

BetaOnline: Как СушиSell справляется с дефицитным рынком рабочей силы?

Сергей Николаенко: Дефицит особенно ощутим летом, когда укомплектованность снижается до 86% при целевых 95%. Мы активно работаем над решением этой проблемы с помощью диджитал-инструментов для лидогенерации, наружной рекламы, работных сайтов, реферальных программ и развития личного бренда.

BetaOnline: Какие вакансии наиболее сложны для закрытия и как вы их закрываете?

Сергей Николаенко: Сложнее всего закрывать вакансии линейного персонала и топ-менеджеров. Для линейного персонала мы усиливаем лидогенерацию через цифровые каналы и реферальные программы. В случае с топ-менеджерами, например, для поиска ИТ-директора, использовали социальные сети и нетворкинг, что оказалось весьма эффективно.

BetaOnline: Какие инструменты для подбора персонала, на ваш взгляд, сегодня наиболее востребованы?

Сергей Николаенко: Важно иметь инструменты, которые предоставляют валидные лиды и позволяют быстро адаптироваться к изменениям на рынке. Работодатели должны быть гибкими и уметь быстро принимать решения.

BetaOnline: Как вы остаетесь эффективными в условиях быстро меняющегося рынка?

Сергей Николаенко: У нас есть несколько ключевых принципов: быстрое принятие решений, оперативный сбор рекомендаций и оформление оффера, а также оптимизация цепочек согласования. Упрощение процессов, четкая коммуникация и прозрачные условия трудоустройства позволяют нам быстро реагировать на изменения.

BetaOnline: Как СушиSell борется с оттоком сотрудников и привлекает новых кандидатов?

Сергей Николаенко: Мы активно инвестируем в обучение и развитие сотрудников, поддерживаем культуру обратной связи. Мы сняли ролик про жизнь внутри компании и разместили его на всех работных площадках по поиску людей. Анализируя данные, мы выяснили, что после запуска таких роликов конверсия кандидатов увеличилась на 36%.

BetaOnline: Какие технологии для автоматизации вы используете в HR?

Сергей Николаенко: Мы применяем системы ATS для подбора, LMS для обучения и CRM для управления процессами. Эти инструменты значительно оптимизируют наше время и усилия.

BetaOnline: Какие конкретные системы вы выбрали и почему?

Сергей Николаенко: Мы используем «‎Поток» для подбора, Эквио — для обучения и ‎Битрикс 24 — для управления всей компанией. Выбор был основан на специфических задачах, которые эти системы помогают решить.

BetaOnline: Какие риски могут возникнуть при автоматизации и как их избежать?

Сергей Николаенко: Основной риск — это нецелесообразное внедрение автоматизации. Важно понимать, зачем нужна та или иная система, и какие выгоды она принесёт. Если автоматизировать процессы без чёткого понимания целей, это может привести к ненужным затратам и усложнению работы.

BetaOnline: Какие изменения в сфере HR вы прогнозируете в ближайшие годы?

Сергей Николаенко: В будущем мы увидим активное внедрение искусственного интеллекта и повышение квалификации сотрудников. Лидогенерация станет более персонализированной, что сделает процесс подбора ещё более точным и эффективным.

BetaOnline: Какие мероприятия или форумы вы бы порекомендовали для отслеживания новых технологий и развития сети контактов?

Сергей Николаенко: Рекомендую обратить внимание на Международный форум Digital Innopolis Days 2024 и Innopolis AI Conference, которые пройдут с 2 по 4 октября 2024 года в Иннополисе. Там будут обсуждаться такие темы, как AI и рынок труда, цифровой бизнес в умных городах и экономика производства.

BetaOnline: Есть ли что-то еще, что вы хотели бы добавить о рынке труда или о вашей компании?

Сергей Николаенко: Мы продолжаем адаптироваться к изменениям на рынке труда и стремимся быть привлекательными как для наших сотрудников, так и для потенциальных кандидатов. Мы уверены, что гибкость и способность быстро меняться — это ключ к успеху в нынешних условиях.

BetaOnline: Спасибо за ответы, Сергей.

Сергей Николаенко: Спасибо вам.

Вы прочли разговор с директором по персоналу и организационному развитию СушиSell. Чтобы узнать больше о работе и планах других ведущих специалистов в подборе персонала, читайте все материалы серии — ВкусВилл, Дикси, ООО «Кама», ‎Четыре Лапы.